Hasebe

清澈的醬油色湯頭配上存在感十足的扁平捲曲麵，五反田「Hasebe」吸引不少食客前來的，正是這碗海鮮與小魚乾高湯風味鮮明、洋溢昔日懷舊風情的拉麵。入口清爽卻蘊含醇厚旨味，掛著微微波浪起伏的捲麵順暢滑過喉嚨。

餐牌中最引人注目的莫過於雲吞麵。幾乎鋪滿碗面的雲吞外皮寬大，滑溜順喉；富彈性的雲吞皮口感與濃郁高湯相輔相成，帶來不輸加大麵量的飽足感。若想品嚐肉香，叉燒麵或雲吞叉燒麵是不俗之選；若偏好香濃風味，亦可選擇蔥拉麵。

店內設有吧枱席與卡座，空間適中而沉靜，即使獨自一人亦能輕鬆內進。除了午市用餐，晚間亦適合點一瓶小啤酒配下酒叉燒切盤，再以一碗拉麵作結。店內只收現金，不設訂座，隨時興起即可掀簾入座。