Hasebe

清澈見底的醬油色湯頭中，映襯著存在感十足的扁平捲麵。許多饕客走進五反田的「Hasebe」，就是為了這碗海鮮與小魚乾高湯鮮明、帶著懷舊風韻的拉麵。入口滋味輕盈爽朗，底蘊卻相當厚實，伴隨波浪般的捲麵滑順入口，入喉相當舒服。

菜單中最吸引目光的莫過於餛飩麵。浮滿碗面的大顆餛飩，外皮大張且口感滑嫩。彈潤的麵皮與鮮美高湯相輔相成，帶來完全不遜於加麵的飽足感。想品嘗扎實肉香的人可以選擇叉燒麵或餛飩叉燒麵；若想添點辛香風味，蔥拉麵也是值得一試的選項。

店內配置了吧檯座與沙發卡座，空間大小剛好，散發著獨自一人也能自在入座的氛圍。除了午餐時段，夜晚來此點瓶小啤酒與叉燒拼盤小酌，再以拉麵作為收尾也很合適。店內僅收現金且無法訂位，不妨在想吃的時候隨興推開暖簾入內。